'På fransk visit' er et engangsmateriale, der grundigt og sobert behandler idiomer/talemåder i det danske sprog. Disse talemåder er ofte vanskelige at håndtere for udlændinge, der skal lære dansk, fordi ordlyden ikke skal forstås bogstaveligt. Forfatteren skriver i sit forord, at kinesere på besøg i Danmark bliver dybt chokerede, når de hører, at 'de slog hånden af ham'.

Bogen er primært skrevet til udlændinge, der skal lære dansk (sprogskolernes spor 3), men kan også anvendes i folkeskolens ældste klasser og til sprogundervisning af elever i overbygningen. De 59 øvelser indeholder varierede opgaver, blandt andet definitioner, krydsogtværs-opgaver samt indsættelsesopgaver.

Carsten Skovgaard Jensen lægger op til, at de forskellige øvelser kan bruges som sprogquizzer, hvilket ville være et givende indslag i enhver danskundervisning i folkeskolens ældste klasser. Men det ville nok kræve, at bogen blev udgivet som kopimappe, da det næppe kan tænkes, at mange lærere vil prioritere indkøb af en så snæver faglig bog til alle klassens elever.