Gå til indhold
  • Seneste nyt
  • Debat
  • Inspiration
  • Dit fag
  • Job
  • Kontakt
  • Nyhedsbreve
  • Magasin
  • Lærerprofession.dk
  • Annoncering
  • Arrangementer
  • Lejrskolekataloget.dk
  • Lærerkursus.dk
Folkeskolen
  • Seneste nyt
  • Debat
  • Inspiration
  • Dit fag
  • Job
Fire idéer

Grænseoverskrid­ende og voldsomt lærerigt: Kom helskindet igennem dissektion i naturfag

Billede af to elever der dissekerer en babygris
Foto: Fredrik Clement

Fisk eller svinelunger? Folkeskolens naturfagsrådgiver deler sine erfaringer med dissektion i undervisningen.

Anders Palsgaard Slotved
Anders Palsgaard Slotved Lærer og Folkeskolens naturfagsrådgiver
1 kommentar
13. marts 2026, kl. 09:15
Dette er et rådgiverindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning.
1 kommentar

Efter indlægget er bragt, har Fødevarestyrelsen henvendt sig med en vigtig oplysning: Hvis du vil arbejde med at dissekere dyr i undervisningen skal du huske at sikre registrering hos Fødevarestyrelsen. Brug kun dele af dyr, der er godkendt til at blive spist. Du kan læse mere om reglerne og registrere dig her.

Der findes mange underholdende, lærerige og praktiske øvelser i naturfagsundervisningen, men få oplevelser sætter sig så stærkt i hukommelsen som dissektion af dyr. Her bliver sanserne aktiveret i langt højere grad, fordi eleverne både ser, lugter og mærker det, der ligger foran dem. For nogle elever er det fascinerende — for andre kan det være decideret grænseoverskridende.

Netop derfor er det vigtigt at gøre sig nogle overvejelser, før man går i gang, så dissektionen giver størst muligt udbytte. Her deler jeg nogle af mine bedste erfaringer.

Kender du klassen?

Først og fremmest må du vurdere, hvor godt du kender klassen, og hvad eleverne realistisk kan håndtere. Det er fint at udfordre deres grænser - men de skal ikke overskrides for meget. Det er langt vigtigere, at eleverne gennemfører en overskuelig dissektion af en fisk med fagligt udbytte, end at de kastes ud i en mere voldsom dissektion af en pattegris uden at få noget ud af det.

Nysgerrigheden må ikke bremses af, at eleverne bevæger sig for langt uden for deres tryghedszone. Lykkes det godt første gang, kan rammen altid udvides senere.

Tryghed

Noget af det vigtigste for mig er, at eleverne bliver trygge ved at være utrygge. Jeg forventer som udgangspunkt, at mange elever vil føle ubehag ved at skulle skære i dyr eller organer. Netop derfor er gruppesammensætningen særdeles vigtig.

Det er ikke altid sidemakkeren, eleverne føler sig mest trygge ved - ofte sidder deres bedste ven langt væk for at mindske støjniveauet i klassen. Overvej derfor, om grupperne til denne øvelse bør sammensættes anderledes. Tre stille piger vil ofte turde langt mere sammen, end hvis gruppen domineres af en brøleabe af en teenagedreng.

Naturfag

Få Folkeskolens nyhedsbrev om naturfag. En gang om måneden fra vores fagjournalist, og opdateringer når der er nyt (ca. 1 gang om ugen)

Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Kompleksitet

Når der er styr på trygheden i klassen, er næste skridt at overveje, hvor kompleks øvelsen skal være. Der er stor forskel på at undersøge nogle svinehjerter fra Brugsens køledisk og på at stå med en dødfødt pattegris.

Et enkelt organ som et hjerte er langt mere overskueligt. Eleverne kan hurtigt finde de fire hjertekamre, hjerteklapperne, kranspulsåren og så videre. Når man arbejder med et helt dyr og alle dets organer, kan det være langt sværere at skabe overblik. Det stiller derfor større krav til elevernes tilgang til opgaven.

Her er nogle øvelser, jeg vil anbefale – rangeret fra de simpleste til de mest krævende.

Fisk

Fisk er et godt sted at starte. Mange elever forbinder dem i forvejen med mad, og derfor opleves de sjældent som særligt ulækre. Organerne er forholdsvis lette at finde og adskille fra hinanden. Der findes dissektions-duge, som kan købes til formålet, og som gør det lettere for eleverne at bevare overblikket. Øvelsen kan også kobles til de fællesfaglige fokusområder.

Svinehjerter

Som jeg skrev indledningsvist er hjertet et relativt overskueligt organ at arbejde med. Eleverne kan tydeligt se hjertets opbygning og funktion. Samtidig er svinehjerter lette at skaffe, og selvom det er et organ, ligger det stadig i en kødbakke fra Brugsen, hvilket gør det mindre grænseoverskridende for mange elever.

Koøjne og svinelunger

Disse organer kan være lidt sværere at skaffe og kræver ofte kontakt til en lokal slagter eller et slagteri. Svinelunger kan være særligt vanskelige, da slagterierne som regel skal have dem returneret efterfølgende.

Pattegrise

Hos lokale smågriseproducenter kan man nogle gange lave en aftale om at få dødfødte eller kvalte pattegrise fra det seneste døgn. Disse dyr bliver i forvejen sendt til destruktion, og derfor er mange landmænd åbne for, at de i stedet kan bruges til undervisningsformål.

Jeg håber, at dette indlæg kan inspirere flere til at kaste sig ud i dissektioner i undervisningen. Jeg deler meget gerne flere erfaringer og gode råd, hvis nogen har lyst til at sparre eller udveksle erfaringer.

1 kommentar

Læs også

  • Vikarpanik: Her er mine yndlings-dokumentarer til vikarplanerne i naturfag
    Vikarplaner

    Vikarpanik: Her er mine yndlings-dokumentarer til vikarplanerne i naturfag

  • Billede af en af de færdige sæbekassebiler
    Håndværk og design

    Vild skoletradition: Lad 6.-klasserne ræse rundt i sæbekassebiler

2 relaterede artikler
Debat
Her kan du kommentere på artiklen:

Grænseoverskrid­ende og voldsomt lærerigt: Kom helskindet igennem dissektion i naturfag

Velkommen til debatten. Tjek eventuelt vores retningslinjer.

Naja Dandanell debatredaktør
  • Seneste nyt
  • Debat
  • Inspiration
  • Dit fag
  • Job
Folkeskolen
Your browser does not support the video tag.

Fagbladet Folkeskolen
Kompagnistræde 34, 3
1208 København K

Skriv til os: folkeskolen@folkeskolen.dk

Ring til os: 3369 6300

  • Seneste nyt
  • Debat
  • Inspiration
  • Dit fag
  • Job
  • Nyhedsbreve
  • Arrangementer
  • Lærerprofession.dk
  • Magasin
  • Levering
  • Udgivelsesplaner
  • Abonnement
  • Om Folkeskolen
  • Kontakt
  • Etik
  • Ophavsret
  • Annoncering
  • Lærerkursus.dk
  • Lejrskolekataloget.dk
  • Cookiepolitik
  • Administrer samtykke

Følg os: Facebook · Instagram · Linkedin

Ansv. chefredaktør:
Andreas Marckmann Andreassen
 
Udgives af:
Fagbladet Folkeskolen ApS