Parti vil have krav om kødretter i madkundskabs-undervisningen

Liberal Alliance mener, det skal være et krav, at eleverne i folkeskolen får undervisning i kødretter. (præciseret kl. 13.35, red.)

"Jeg synes, det er problematisk, hvis man kan have et helt madkundskabsforløb i folkeskolen uden at stifte bekendtskab til praktisk tilberedning af kød", siger folketingsmedlem Carl Andersen til Radio IIII og mener ikke, at det skal være muligt udelukkende at undervise i vegetarisk og vegansk madlavning i folkeskolen, som han har hørt om, at en skole har valgt at gøre.

"Så synes jeg ikke, at man lever op til læringsmålet om et alsidigt indblik i dansk madlavning generelt", siger Carl Andersen. "Jeg vil gerne bestemme, at min definition af alsidig er, at man lærer om protein fra både sojabønner og animalsk kød. Det er nogle fornuftige rammer for madkundskab".

Radio IIII Morgen tirsdag den 6. maj