Overdriv ikke vitaminindtag

DTU Fødevareinstituttet vurderer, at studiet fra Rigshospitalet er både grundigt og troværdigt og anerkender derfor resultaterne.

Men Fødevarestyrelsen indskærper, at de danske maksimumsgrænser for vitaminer og mineraler i kosttilskud er sat på et niveau der sikrer, at selv de forbrugere, der har et højt indtag af vitaminer og mineraler gennem den daglige kost, kan tage en daglig vitaminpille uden risiko for at indtage for høje niveauer.

"Dog er det vigtigt at være opmærksom på, at længere tids indtag af høje enkeltdoser af vitaminer og mineraler kan have skadelige effekter. Det er derfor altid en god idé, at konsultere egen læge inden man beslutter sig for at indtage doser, der overskrider dem, der er tilladte i danske kosttilskud", står der i pressemeddelelsen.

Danskere får dækket vitaminbehov i kosten DTU Fødevareinstituttets kostundersøgelser viser, at danskerne med få undtagelser får dækket behovet for vitaminer og mineraler gennem kosten og derfor som hovedregel ikke behøver ekstra tilskud. Man skal ikke være bange for at få for mange vitaminer og mineraler gennem kosten. De eneste tilskud, der anbefales, er:

• Kombineret tilskud af D-vitamin og kalcium til alle over 70 år samt til mennesker med risiko for at udvikle knogleskørhed
• D-vitamintilskud til mænd og kvinder med mørk hud hele året
• Tilskud af jern til gravide og folsyre,til kvinder, som planlægger at blive gravide
• Voksne, der af forskellige grunde er småtspisende, eller børn, som spiser meget ensidigt, kan have gavn af en multivitaminpille.