Det nye ernæringsmærke hedder GDA, som er en forkortelse for 'Guideline Daily Amount', på dansk 'vejledende dagligt indtag'. Mærket viser, hvor meget energi, fedt, mættet fedt, sukker og salt, der er i varen. Det fortæller også, hvor meget varen udgør af det daglige anbefalede næringsindtag.
GDA bygger på en voksen kvindes gennemsnitlige fødeindtag, men da det er forskelligt, hvor meget energi, mennesker har brug for, bygger mærkningsordningen på nogle meget usikre tal, mener Camilla Udsen, som er fødevarepolitisk medarbejder i Forbrugerrådet. GDA tager ikke højde for, hvad forskellene mellem køn og alder betyder for energibehovet, mener hun ifølge Forbrugerrådets blad Tænk.
GDA er ikke individuel vejledning
Men GDA skal ikke fungere som individuel kostvejledning, mener Fødevareindustrien.
"Målet er at give forbrugerne faktuel oplysning, som de tager et bevidst valg ud fra, når de står i supermarkedet, ikke at lave en GDA for alle. I dag skal man som forældre også huske, at børn skal have mindre, når man kigger på energiindhold pr. 100 gram", siger konsulent i Fødevareindustrien Tina Rovenna Udam til Tænk.
Forbrugerrådet kritiserer også de portionsstørrelser, som GDA bygger på. En portion chips på 25 gram dækker ifølge GDA-mærket seks procent af det anbefalede daglige energiindtag.
"Portionerne er meget små, og det må være psykologisk bevidst fra industriens side. Hvis den havde taget udgangspunkt i en mere realistisk portion på 100 gram chips, ville GDA-tallet være meget højere," påpeger Camilla Udsen.
Undersøgelser fra England, som har brugt GDA-mærkningen i nogle år, viser, at de færreste forstår, hvad mærket betyder.
Nyt ernæringsmærke forvirrer
Velkommen til debatten. Tjek eventuelt vores retningslinjer.