Madskoler søger frivillige instruktører

Én gang lærer - altid lærer.

Sådan er det i hvert fald for Bodil Olsen. Selv om det er ti år siden, hun forlod folkeskolen og gik på førtidspension, brænder hun stadig for lærergerningen. Og de sidste fem år har hun brugt sine kompetencer som frivillig instruktør på en madskole i sommerferien.

"Jeg savnede at formidle noget til børn og især kendskab til sund mad og teknikkerne omkring madlavning. Og så synes jeg, at det er et godt koncept, som 4H har. Det er meget tilgængelige materialer, vi får tilsendt. Og vi får et helt gennemarbejdet program til en uge. Vi kan ændre på det, hvis vi vil lave vores eget", siger Bodil Olsen.

Madskoler arrangeres af børne- og ungdomsorganisationen 4H i et ikke kommercielt samarbejde med Landbrug & Fødevarer og Rema 1000.

Sidste år gennemførte 4H 127 Madskoler over hele landet. Mere end 2300 børn og 500 frivillige instruktører deltog. Madskolerne er baseret på frivillig arbejdskraft. Det er nødvendigt for at holde deltagergebyret nede. Det koster 595 kr. for et barn at deltage på en Madskole inklusiv råvarer og materialer.

Børn elsker madskolerne- mandskabet mangler

Samarbejde med flere faggrupper

Bodil Olsen har arbejdet sammen med tre-fire andre i de uger, hun har været frivillig.

"Jeg har endnu ikke oplevet at arbejde sammen med andre folkeskolelærere. Jeg har arbejdet sammen med en kok, en slagter, en ernærings-studerende og et par andre pensionister", siger hun.

På madskolen kan hun mærke, at hendes erfaringer for lærerlivet er meget brugbare.

"Jeg har erfaring med at få det til at fungere i praksis med mange børn og nå det i til tiden. Efter så mange år i et skolekøkken, ved jeg, at der skal forudses nogle praktiske ting, som opvask, og jeg ved også lidt om hvad børn kan praksis, også selv om det ændrer sig meget gennem årene", siger hun.

Bodil Olsen synes, at arbejdet på Madskolerne er meget spændende.

"Det er børn, der kommer af egen fri vilje. De er interesseret, og det er en meget sammensat gruppe, som ikke nødvendigvis kender hinanden. Sidste år havde vi elever fra seks-syv forskellige skoler".

Madskoler får børn til at lave sund aftensmad

Hun vil klart anbefale andre pensionerede lærere at deltage i Madskolerne.

"Hvis man savner at være sammen med børn og formidle til børn og undervise, så er det en meget inspirerende uge. Men det er også en uge, hvor man bliver træt. Det kommer især bag på dem, der ikke er vant til at undervise børn. Børnene er der fra 9 til 15.30. Vi er der fra kl. 8. Og der er altid et forældrearrangement, hvor børnene fremlægger, hvad de har lært til forældrene. Og det er rigtig dejligt at få den der forældrekontakt, som jeg også have i mit job", siger Bodil Olsen.

Madskolerne søger lige nu madinteresserede frivillige i hele landet, som har lyst til at bruge en uge i sommerferien på at være instruktør på en Madskole.