Det blev rødmos(s)et lam med æbler, bær og nøddesalat, som løb med sejren i KollegieKogeri 2010. Retten var tilberedt af 'Madørerne' fra Falkoner Kollegiet i København. Det besluttede de kendte brødre Adam og James Price i konkurrencens finale torsdag aften.
"Madørerne vandt fordi de brugte årstidernes grønsager og frugter i en meget enkel og modig ret", siger Adam Price
"Niveauet var meget højt hele vejen igennem. Men Madørerne havde brugt lam, som der stadig er mange, der ikke tør bruge. Det var med til, at de endte med at løbe med sejren", siger James Price
Al magt til den gode mad
Vinderne kan nu se frem til et besøg af de to Price-brødre, der skal lave mad til hele kollegiekøkkenet torsdag den 14. oktober.
"Vores slogan for konkurrencen har været 'Al magt til den gode mad - også på kollegiekøkkenet!' Og finalens tre retter har vist, at det er lykkedes. Opbakningen til konkurrencen har i det hele taget været utroligt stor. Så tak til de mange deltagere, som har vist at god og sund mad også er i højsædet på kollegierne," siger Camilla Hersom, formand for Forbrugerrådet.
Det var så tæt løb mellem deltagerne, at Forbrugerrådet og brødrene Price besluttede, at 2. pladsen blev delt mellem de to andre finalehold: Æde med Glæde fra rigshospitalets Kollegie og Tæsk med Flæsk fra Den Frie Lærerskole i Ollerup. De modtager førsteklasses råvarer for 5.000 kr.
Se de tre finalisters opskrifter til højre.
Madørerne vandt KollegieKogeri 2010
Velkommen til debatten. Tjek eventuelt vores retningslinjer.