Kulhydrat-forskrækkelse er farligt

Forskere advarer mod populære slankekure, der er fattige på kulhydrater og rige på proteiner. En svensk undersøgelse viser, at kurene fører til øget dødelighed.

Lena Maria Clasen
Start debatten

Denne artikel er flyttet fra en tidligere version af folkeskolen.dk, og det kan medføre nogle mangler i bl.a. layout, billeder og billedbeskæring.

Start debatten

I undersøgelsen blev 42.237 midaldrende kvinders madvaner fulgt gennem 12 år, og det blev beregnet, hvor stor en del af kvindernes kalorieindtag der kom fra henholdsvis kulhydrat og protein. Det viste sig, at jo flere kalorier der kom fra protein, og jo færre kalorier der kom fra kulhydrat, jo højere var dødeligheden blandt kvinderne.

Undersøgelse er offentliggjort i tidsskriftet Journal of Internal Medicine

Start debatten
Her kan du kommentere på artiklen:

Kulhydrat-forskrækkelse er farligt

Velkommen til debatten. Tjek eventuelt vores retningslinjer.

Naja Dandanell debatredaktør