Jeg har før, måske, sandsynligvis, ageret, virket eller givet opført mig som en let bitter ældre madkundskabslærer (læs: det går i hvert fald i den retning… altså med alderen…), når det kommer til efteruddannelsesmuligheder for madkundskabslærere.
Der har ski ikke været mange bud, hvis du spørger mig.
Efteruddannelse i min optik
Jeg kan godt lide at tage på dagskurser og få lidt inspiration. Men de flytter mig ikke mega meget som lærer. Jeg bliver ikke en synderlig dygtigere lærer.
Det gør uddannelse over tid, hvor du er i et loop, hvor du arbejder med et eller andet fokus, hvis du spørger mig.
Jeg tænker her tilbage til min tid på UCN, hvor jeg f.eks. fordybede mig i æstetiske læreprocesser i madkundskab, og hvordan jeg dengang kunne integrere disse i min undervisning i forbindelse med bachelorskrivning og praktikophold. Her flyttede jeg mig. Jeg tænker ligeledes på den 1/6 diplomuddannelse over et år, hvor jeg tog praktikvejlederuddannelsen. Her flyttede jeg mig.
Men hey!
Nu har Madkulturen ski noget på tapetet!
Det kaldes tilsyneladende for et aktionslæringsforløb.
Det bliver et forløb, hvor der veksles mellem kursusdag, webinar og udvikling af egen praksis.
Det lyder fandme spændende!
Jeg synes i hvert fald at kunne spotte nogle af de elementer, som jeg netop, ovenstående, har givet udtryk for er vigtige i vores efteruddannelse som lærere.
Det er selvfølgelig mit subjektive syn på sagen ift. efteruddannelse og udvikling. Men jeg synes virkelig, og nære håb om, at Madkulturen har fat i den lange ende her.
Jeg tror det her kan blive megagodt!
Du skal selvfølgelig bare lige have trykket din skoleleder på maven ift. vikardækning…
Du kan læse meget mere her og tilmeld dig: https://www.madkulturen.dk/madaktion/
Madkundskabslige hilsner
Christian
Så er muligheden her – Madkundskabskursus!
Velkommen til debatten. Tjek eventuelt vores retningslinjer.