Trivslen øges, når elever er med til at lave skolemad

Lokal skolemad gavner fællesskab, øger koncentrationen og glæden ved at gå i skole, viser ny evaluering af det to-årige skolemadsprojekt LOMA, Det skriver Nordea-Fonden, som også har støttet projektet. Resultaterne bliver præsenteret i dag på en stor konference i København.

"Elevernes motivation for at gå i skole øges, når de deltager og har indflydelse på planlægning, tilberedning og servering af mad til fælles måltider," fortæller ph.d. Dorte Ruge fra UC Lillebælt, der over en to-årig periode har fulgt elever fra fem folkeskoler, som har integreret tilberedning af sund skolemad i undervisningen.

Foto: UCL
Start debatten

Denne artikel er flyttet fra en tidligere version af folkeskolen.dk, og det kan medføre nogle mangler i bl.a. layout, billeder og billedbeskæring.

Start debatten

Nordea-Fonden: "Skolemad øger trivlsen, når eleverne står for frokosten"

Start debatten
Her kan du kommentere på artiklen:

Trivslen øges, når elever er med til at lave skolemad

Velkommen til debatten. Tjek eventuelt vores retningslinjer.

Naja Dandanell debatredaktør