Slikke-Hans - eller hvordan sukkernarkomani ødelægger liv

Da jeg begyndte i skolen, var sangen om Slikke-Hans*, som kun ved, hvor sukkerhuset ligger, og som har orm i sine tænder, den første sang, vi lærte:

'Niels han bli'r så stærk en mand,

svømmer som en ælling.

Svend bli'r li'så stærk som han,

han bli'r ingen skrælling.

Slikke-Hans, Slikke-Hans

bli'r en gammel kælling!'

Det kunne jo være skræmmende, selv om vi bestemt ikke var forvænte med slik. Senere voksede en generation op med 'lørdagsslik', og i dag er begrebet hygge for mange børn synonymt med slik - vel at mærke meget slik. Ifølge statistikken spiser hver dansker i snit omkring 17 kilogram slik årligt - hertil kommer desserter, kager og litervis af sodavand.

Forleden var jeg vikar i en 8. klasse. De skulle se film, da det var de sidste timer før påskeferien. Flere drenge troppede op med kæmpe poser med chips og slik og klampede halvandenliters colaer op på bordet. Klar hygge - fra morgenstunden. Enkelte blev ligefrem aggressive, da jeg satte en stopper for festen. Det blev naturligvis kun midlertidigt.

Men Frede Bräuner har besluttet sig for at gøre noget alvorligt ved sagen. Ved sit arbejde med utilpassede elever har han iagttaget mange fællestræk hos disse unge. Mange er fejlernærede og lever af kager, slik, sodavand og fast-/junkfood. Så i stedet for kun at bearbejde dem med pædagogiske og psykologiske instrumenter lærer han dem at spise ordentligt - en proces, som kan sammenlignes med at gøre narkomaner stoffri.

Han har skrevet en bog om sit arbejde, og her beskriver han en række 'sygehistorier'. Det er lettilgængelig, interessant og spændende læsning, og forfatteren argumenterer levende og overbevisende om sine teorier og erfaringer. Og naturligvis er den med slikmisbruget ikke eneste faktor, men når de helt basale behov - for eksempel den gamle traver med ordentlig morgenmad - ikke er opfyldt, mangler fundamentet, og så er de andre bestræbelser spildte. Ja, det har Maslow faktisk gjort opmærksom på for mange år siden, så det kan undre, at der skal en idealist som Bräuner til, før disse i virkeligheden enkle tanker bliver ført ud i livet.

Den meget inspirerende bog har et efterord af radiodoktoren, læge og sundhedskonsulent Carsten Vagn-Hansen, en ren bandbulle, nærmest en svovlprædiken: '. . . En hel generation af børn og unge er på vej til at fåødelagt deres og andres liv . . .'.

Og tænk nu, hvis vore problemer med Damp, ny børnekarakter med meget mere for en stor del kan løses ved, at børnene får ordentlig mad! Det var da et forsøg værd - og billigt. Bogen anviser en detaljeret fremgamgsmåde. Prøv det!

(* Tekst af Harald Bergstedt)

Kost, adfærd, indlæringsevne

Af Frede Bräuner

158 sider, 185 kroner

Forlaget Klim