"Det er en skændsel! Vi lever i et rigt land med en folkeskole, hvor en del børn bliver fejlernæret fem dage om ugen, fordi vi ikke vil prioritere sund skolemad", siger han på Økologisk Landsforenings hjemmeside.
Finansieringen kan lade sig gøre, selvom man fastholder børnechecken for landets fattigste familier, mener han.
Obligatoriske madordninger
I dag er der ifølge Økologisk Landsforening kun fem kommuner, som tilbyder økologisk mad i folkeskolen. Det er Købenavn, Roskilde, Gladsaxe, Ballerup og Vejle.
"Naturligvis skal det være obligatorisk med god og sund mad til vores børn i skoletiden, det er afgørende for deres koncentrationsevne. Med økologi undgår vi rester af sprøjtegifte og tilsætningsstoffer. Samtidig er det en gevinst for miljøet", siger Paul Holmbeck.
Også Landbrugraadets direktør, Freddy Svane har argumenteret for skolemadsordninger på alle skoler.
"Langt de fleste forældre i Danmark tager ansvaret for deres børns sundhed meget seriøst og sørger for, at de får en ordentlig kost. De fleste af dem har også det økonomiske og sociale overskud, det kræver at sørge for det. Men mange familier er presset på tiden, og derfor mener vi, at kommunerne skal tilbyde en madordning til alle. Og dem, der også er presset økonomisk, skal have det gratis", skrev han i Landbrugsraadets nyhedsbrev FoodCulture inden sommerferien.
Øko-direktør: En halv børnecheck kan finansiere økologisk skolemad
Velkommen til debatten. Tjek eventuelt vores retningslinjer.