Nordiske lande skal kortlægge madspild

"Gennem samarbejde kan Norden som region udvikle nye strategier for at modarbejde madspild med positive miljøresultater til følge. Det kan også vise sig at blive en "eksportvare" for de nordiske lande", siger Ole Vagn Christensen (S).

Han beder nu de nordiske landes regeringer redegøre for omfanget af madspild for det enkelte nordiske land i kg pr indbygger og gerne fordelt på henholdsvis husholdninger, detail-handlen, forarbejdning, primærproduktion og storkøkkener. Regeringerne skal desuden fremlægge deres respektive strategier for madspild.

Nordisk Ministerråd har i forbindelse med globaliseringspolitikken fremhævet klima-, energi- og miljøpolitik som et af Nordens styrkeområder, der yderligere skal styrkes, både af hensyn til miljøet, sundhed og økonomien. I den sammenhæng mener Ole Vagn Christensen at mad, herunder madspild, bør ses som en del af den nordiske miljø- og klimastrategi.

"Der eksisterer efterhånden en del dokumentation om omfanget af madspild i de enkelte lande og globalt, og dets konsekvenser, men det lader til, at denne viden ikke fører til tilstrækkelig handling på nationalt, nordisk og globalt plan", siger Ole Vagn Christensen.

Han arbejder sammen med de øvrige socialdemokratiske medlemmer af Nordisk Råds næringsudvalg Tone Sønsterud og Billy Gustafsson på et medlemsforslag om bekæmpelse af madspild i Norden.