Madpakkealarm: Hvert barn spiser tre kg pålægschokolade om året

To stykker pålægschokolade hver eneste dag alle årets 365 dage. Det er, hvad børn i alderen 4-14 år i gennemsnit spiser. På et år bliver det til tre kilo pålægschokolade, hvilket er en stigning i forhold til tidligere. Det viser DTU Fødevareinstituttets kostundersøgelse fra 2008.

Pålægschokoladen har over de sidste 20 år fået sin faste plads på danskernes morgenbord og i den omdiskuterede madpakke, som børnene hver dag får med i skole. Madpakken er netop det sted, hvor forældre kan forkæle deres børn i en travl hverdag, uden at der er tale om at uddele hverken Mars-barer eller kager.

"Vi kalder det pålægschokolade, og pålæg forbindes traditionelt med noget sundt og nærende. På den måde bliver pålægschokoladen et skjult sukkerforbrug, som samtidig også bliver forældrenes måde at drage en ekstra form for omsorg på. Det virker derfor ikke så slemt, selvom det i virkeligheden måske ikke er specielt sundt", siger Sisse Fagt, kostvaneforsker fra DTU Fødevareinstituttet til Foodculture.dk.

Hun kalder tallene for overraskende og mener, man bør være opmærksom på, at mange børn aldrig spiser hverken pålægschokolade eller Nutella. Derfor må der være nogle familier, hvor forbruget er ret voldsomt, siger hun.

Faldende forbrug af sukker

Men selvom chokoladepålægsforbruget er steget markant, står det dog ikke helt skidt til for de danske børn. Det generelle sukkerforbrug er nemlig samtidig faldet, viser kostundersøgelsen fra DTU.

"Det er stadig for højt, men det øgede chokoladeforbrug har erstattet et faldende forbrug af sukker fra andre varegrupper, for eksempel sukkersødet sodavand, og derfor behøver vi ikke være alt for bekymrede over udviklingen", siger Sisse Fagt.

Den forklaring bakker forbrugerekspert fra CBS, Heidi Boye også op omkring. Hun mener nemlig, at svaret blandt andet findes i den danske madkultur.

"Det er nemt at rydde op i børnenes sukkerforbrug ved at fjerne sådan noget som slik og chips fra mellemmåltiderne. Men kulturelt forbinder vi stadig det at hygge os sammen med det at spise søde sager, så derfor er pålægschokoladen som erstatning for slik stille og roligt rykket ind på morgenbordet og i madpakken", siger Heidi Boye.