Kun hver tredje familie spiser morgenmad sammen

34 procent svarer i en undersøgelse af danske familiers morgenmadsvaner, at de sidder sammen og spiser morgenmad. 44 procent spiser forskellig morgenmad, 46 procent spiser morgenmad på forskellige tidspunkter, mens hver tiende svarer, at familiens medlemmer spiser morgenmad forskellige steder. Kun en enkelt procent svarer, at familien slet ikke spiser morgenmad.

Undersøgelsen er gennemført af YouGov Zapera for Nordisk Kellogg's, og den er baseret på interview med 1000 forældre til hjemmeboende børn mellem 6 og 19 år.

Mad er forbundet med nærvær og sansning

Det er vigtigt at spise morgenmad sammen, mener kostkonsulent Birgitte Flensholt, som blandt andet arbejder med at kostvejlede familier.

"Måltidet er en social og kulturel konstruktion, hvor børn lærer, hvordan de skal forholde sig til mad. Og de madvaner, der grundfæstes i barndommen, tager børnene ofte med sig ind i deres voksne liv. Derfor kan forældre med fordel også være bevidste om at give deres børn gode madoplevelser: Mad skal været forbundet med nærvær, nydelse og sansning. Hvis ens forældre hele barndommen igennem har siddet hver morgen og trippet og sagt: Se nu at blive færdig! Så er det ikke underligt, hvis barnet får et dårligt forhold til at spise morgenmad", siger hun.

Birgitte Flensholt foreslår, at familierne ved morgenbordet taler om vigtigheden af at spise morgenmad, uden at det bliver belærende taler fra forældrene. Snakken skal være på børnenes øjenhøjde og præmisser.

"Hvis teenagedrengen drømmer om store muskler, kan man fortælle ham, at det er vigtigt med næring, der kan give ham kræfter. Og hvis teenagepigen er fokuseret på at holde den slanke linje, kan hun med fordel få at vide, at det ikke hjælper at hoppe morgenmaden over - tværtimod".

Knap halvdelen prioriterer morgenmaden højt

Ni procent af forældrene til teenagebørn prioriterer slet ikke at spise mad sammen med deres barn/børn, mens 47 procent svarer, at de prioriterer den fælles morgenmad i høj eller i meget høj grad.

Halvdelen af forældrene med børn mellem 13 og 19 år svarer, at de på en typisk hverdagsmorgen er afslappede, rolige og/eller i godt humør, mens hver tredje svarer, at de er trætte og/eller har travlt.

Selv om man er træt, er det vigtigt for både børn og voksne at få en god start på dagen, mener Birgitte Flensholt. Også selv om det måske ikke er alle familiemedlemmer, der kan være med om morgenbordet hver dag.

"Det handler om at finde balancen mellem det store morgenbord og slet ingen morgenmad. Det vigtigste er, at man har en fælles spisestund - både af hensyn til barnets sundhed og nærværet mellem barn og forælder", siger hun.

En anden undersøgelse, som Zapera gennemførte for Nordisk Kellogg's i starten af året, viste, at kun halvdelen af danskerne spiser nok til morgenmad i forhold til de officielle ernæringsanbefalinger. De siger, at 20-25 procent af det daglige energiindtag bør komme fra morgenmåltidet.

Gode råd til det gode morgenmåltid

For at få gode morgenmadsvaner foreslår Birgitte Flensholt blandt andet, at man planlægger måltidet og for eksempel dækker morgenbordet om aftenen. Hun minder også forældre om, at de er rollemodeller.

"Hvis du selv insisterer på at spise foran fjernsynet, vil dine børn også indlejre tv-sening som en naturlig vane i forbindelse med indtagelse af et måltid. Og hvis du selv hopper morgenmaden over, vil dine børn også tro, at dét er i orden".

Birgitte Flensholt skriver også kommentarer til ernaeringogsundhed.dk, og i den seneste skriver hun om, hvor vigtig nærvær og sansning er i forbindelse med måltiderne. Her kommer hun også med en række spørgsmål og gode råd, som kan hjælpe familier med at sætte fokus på deres måltidsvaner. Find kommentaren via linket øverst til højre.