Hjemkundskabslærere må købe mad for fire kr. pr. elev

Der er skoler, hvor hjemkundskabslærerne er tvunget til at lære deres elever at tilberede måltider med så små midler som fire kroner per elev til råvarer, viser et rundspørge, som Forbrugerinformationen har gennemført. Andre skoler har op til 20 kr.

Karen Ravn Onlineredaktør

Start debatten

10. juni 2003, kl. 13:34

Denne artikel er flyttet fra en tidligere version af folkeskolen.dk, og det kan medføre nogle mangler i bl.a. layout, billeder og billedbeskæring.

Start debatten

"Fire kroner - det er helt vildt. Det ville jeg ikke selv kunne sammensætte en ordentlig undervisning for", siger formanden hjemkundskabslærerforeningen, Sonja Nørby, til Forbrugerinformationens Nyhedsbrev.

Nyhedsbrevet har spurgt på to skoler i hvert amt, hvor mange penge hjemkundskabslæreren har til rådighed per elev per undervisningsgang. Pengene skal både række til råvarer og til udskiftning af karklude og kogegrej.

Forbrugerinformationen peger på, at Københavns Kommunes centralkøkken i Bystævneparken laver mad til pensionisterne for 17,87 kroner.

Sonja Nørby opfordrer hjemkundskabslærerne til at tale fagets sag, når der snakkes budgetter på skolen - faget er et af folkeskolens dyreste og derfor ofte et offer, når der skal spares.

"På nogle skoler har man den holdning, at hvis man kan stege frikadeller derhjemme, så kan man også undervise i hjemkundskab. Det svarer til at sige, at man kan undervise i musik, hvis man synger under bruseren", siger Sonja Nørby til nyhedsbrevet.