Forkerte tal bag fedtafgift

I rapporten fra Teknologisk Institut, som Landbrug & Fødevarer har bestilt, fastslår forskerne, at svinekød indeholder væsentligt mindre fedt per 100 gram end de amerikanske tal, som Skatteministeriet anvender og lægger til grund for lovforslaget. Det skriver Børsen FødevarerSundhed.

I rapporten står der: "et foreløbigt skøn er, at det gennemsnitlige indhold af mættet fedt i det afgiftsgrundlag er ca. 6,5 gram per 100 gram", mens Skatteministeriet arbejder med 12 gram fedt per 100 gram svinekød.

"Vi vil nu arbejde for, at afgiftsgrundlaget på svinekød kommer på plads og bliver retvisende", siger Lone Saaby, erhvervspolitisk direktør i Landbrug & Fødevarer, til Børsen FødevarerSundhed.

Afgift mangler graduering

Loven om den udskældte fedtafgift er en del af finansloven, som regeringen har vedtaget med støtte fra Dansk Folkeparti og Per Ørum Jørgensen fra Kristendemokraterne.

"Vi er stadig indædte modstandere af afgiften, men når nu politikerne insisterer på det og på, at afgiften vil gavne sundheden, skal den indrettes, så den har reelle sundhedsmæssige effekter", siger Lone Saaby.

Hvis afgiften indføres, som den ser ud nu, vil den ifølge Landbrug & Fødevarer ramme helt skævt, fordi man har valgt, at kødudskæringer fra samme dyreart får samme afgift, uanset om de er fede eller magre.

"Afgiftsgrundlaget på kød har to problemer både i forhold til niveau og manglende graduering. Vi er stadig ikke begejstrede, desuden har afgiften indbygget nogle EU-retlige problemer, som Skatteministeriet ikke har taget højde for. Dem vil vi forfølge løbende", siger Lone Saaby.