Fødevareministeren efterlyser overflødige regler

Det kræver regler og systemer at opretholde fødevaresikkerheden, mener Eva Kjer Hansen.

"Men nogle steder er det måske gået lidt over gevind. Måske er der nogle regler, vi godt kan undvære. Det vil jeg gerne undersøge, og jeg vil gerne bede de erhvervsdrivende og andre, der oplever reglerne i praksis, om at komme med deres syn på reglerne", skriver hun på ministeriets hjemmeside.

Her er også et elektronisk skema, hvor man indtil 1. juni 2008 kan melde regler, som man mener er unødvendige.

Indtil videre er der blandt andet kommet forslag om at afskaffe kravet om øremærkningen af lam og forslag om at gøre egenkontrollen mindre omfangsrig. Forskellige forslagsstillere mener, at egenkontrollen omfatter tjeklister, som ikke harmonerer med, hvad der er praktisk muligt.

"Der skal være orden på fødevaresikkerheden, men dette er fuldstændig gået over gevind, det er sådan, at når der kommer kontrol, så har man sommerfugle i maven, fordi der er så mange ligegyldige ting, som skal være krydset af, så har man nu husket det hele", lyder det i et af forslagene.

Linket til højre leder til Fødevareministeriets skema, hvor regler kan meldes.