Flere penge til udvikling af sund hverdagsmad

Pengene uddeles under innovationsloven og udover sunde fødevarer kan de også gå til udvikling af måltidsløsninger af høj kvalitet.

Overskriften er "Ernæring og sundhed i hverdagen" og ministeriet vil især fremme udviklingen af nye, sunde fødevarer og mad- og måltidsløsninger henvendt til børn og unge, ældre med særlige ernæringsbehov og ansatte med særlige arbejdsforhold - eksempelvis gartnere, håndværkere og lastbilchauffører.

"Sunde madvaner er et personligt ansvar. Jeg vil ikke fratage folk frirummet til at nyde en af hverdagens små fristelser. Men hvis danskerne skal kunne træffe et reelt valg, er det vigtigt, at de sunde fødevarer er tilgængelige. Det skal være nemt at træffe det sunde valg, uanset hvem man er, og hvor man færdes i hverdagen", siger fødevareminister Eva Kjer Hansen.