Majbritt Pless

Profilbillede af Majbritt Pless

Lektor

UCL Erhvervsakademi og Professionshøjskole

0   11

Blandt stjernerne strålede...

...de lærerstuderende! 14. september holdt vi Madkundskabens Dag i Enghaveparken. Et samarbejde mellem faget madkundskab på Professionshøjskolernes læreruddannelser og Madkulturen – støttet af Rema 1000.

2   4

Kort og godt

Det store forsknings- og udviklingsprojekt Smag for livet lakker mod enden. I snart syv år har vi arbejdet med smag i mange perspektiver og kontekster. Vi har udviklet undervisningsforløb og materialer blandt andet i form af kort, spil og plakater, som alt sammen ligger gratis på https://www.smagforlivet.dk/undervisning. Læs her, hvordan det også er blevet til gavn for lærerstuderende.

0   6

Småkager online

Foto: "Små kloder" af Jakob Korreborg-Hegerlund

0   5

Grønt skal det være!

– sådan lød ordene, da Pia Styrbæk og jeg skulle fastlægge temaet for et besøg af mig og mit hold af madkundskabslærerstuderende hos Styrbæks.

0   3

Hvordan underviser du i madlavningsmetoder?

Nyt læremiddel: Madlavningsmetoder - skåret ud i pap.

1   7

Smag på det

Design af læremidler i madkundskab på læreruddannelsen

0   3

Bæredygtighed i madkundskab

I torsdag var mere end 60 deltagere samlet på DPU til seminar om bæredygtighed i regi af Akademi for Madkundskabsdidaktik.

1   8

Svar på et svært spørgsmål

Hvordan håndterer vi madmæssig mangfoldighed i madkundskab?

0   4

Pippi Langstrømpe i madkundskab

Til jer, der underviser i madkundskab som valgfag

0   17

Andre boller på suppen i madkundskab

Det, vi har kæmpet for i årevis, ser nu ud til at blive til en realitet

0   6

Den heldige kartoffel

Så er vi ved at være igennem lærerkurserne i Madkamp (www.madkamp.nu), som dette år har fokus på kartoflen i måltidet under den velkendte titel ”Brug knolden.”

3   6

Politisk varm luft i skolekøkkenet

Regeringen vil oplyse for bedre madvaner!

0   5

”To skridt til højre og to skridt til venstre..."

"…arme bøj og arme stræk og klappe-klappe-klap”

0   5

Smagen som brobygger

Jeg glæder mig

0   2

Nu er begrundelserne givet

– nu skal beslutningerne tages!

1   6

DM i madkundskab

- og DM for kommende madkundskabslærere

0   5

Madtrends

Hvad skal vi med det i madkundskab?

0   5

Fag med Smag

Ny gratis lærings-app til folkeskolen!

0   3

Mål og madkundskab

Så blev det endelige vedtaget

1   3

Løvebrøl og stjernestøv

Timm Vladimir er kommet ind i Madkamp'en