20 procent af de unge tager et kosttilskud hver dag, mens 45 procent svarer, at de bruger kosttilskud ind i mellem. Drenge mellem 11 og 14 år bruger mest kosttilskud. Men drengenes forbrug falder med alderen og i alderen mellem 15 og 24 er det pigerne, der spiser mest kosttilskud. 44 procent af de unge bruger multi-vitamin tilskud, mens de langt sjældnere bruger andre former som fiskeolie, C-vitamin og jern som tilskud til kosten. Det viser en ny undersøgelse som DTU Fødevareinstituttet.

Hovedparten af de unge får dækket behovet for vitaminer og mineraler gennem kosten. Men mindre end to procent af pigerne mellem 15 og 24 får D-vitamin nok i forhold til de daglige anbefalinger. Mindre end fem procent af de unge får den anbefalede mængde D-vitamin gennem kosten.

"Behovet for vitaminer og mineraler bør først og fremmest dækkes gennem kosten. En varieret sund kost bidrager nemlig ikke blot med vitaminer og mineraler i passende mængder, men også med hele spektret af næringsstoffer inklusive andre virksomme stoffer, som også er vigtige for vores sundhed," siger videnskabelig assistent Maj-Britt Gille fra DTU Fødevareinstituttet. "For hovedparten af de unge, der spiser fornuftigt og får dækket deres behov for næringsstoffer gennem kosten, er det ikke nødvendigt at bruge kosttilskud - med undtagelse af D-vitamin og jern. Ellers er der risiko for, at de unge får langt mere end den anbefalede mængde af flere vitaminer og mineraler".

For mange vitaminer er skadelige

En lille gruppe af de 11-14 årige, der dagligt spiser kosttilskud, får langt mere end den anbefalede daglige mængder af A-vitamin i form af retinol samt zink og jod.

"Multivitamin-mineraltilskud er normalt ikke skadelige. Men kombineres kosten med et længerevarende dagligt forbrug, er der risiko for et for højt indtag af nogle vitaminer og mineraler, og det kan øge risikoen for sundhedsskadelige effekter. Det er derfor, der er sat øvre grænser for indtaget af visse vitaminer og mineraler," forklarer konsulent John Christian Larsen fra DTU Fødevareinstituttet.

"For de 11-14 årige, daglige brugere af kosttilskud er det høje indtag af A-vitamin i form af retinol betænkeligt, da et meget højt længerevarende indtag af A-vitamin kan indebære en risiko for leverskader. De øvrige overskridelser er også uønskede, men for deltagerne i denne undersøgelse uden reel sundhedsmæssig betydning", tilføjer John Christian Larsen.

DTU anbefaler ændring af vitaminpiller

Multivitamin-mineraltilskud indeholder ofte 100% af den anbefalede daglige tilførsel for de fleste vitaminer og mineraler. Men DTU Fødevareinstituttets beregninger viser, at de populære tilskud med fordel kan indeholde halvt så meget af den anbefalede daglige dosis for langt de fleste vitaminer og mineraler - især A-vitamin, zink og jod. Det vil stadig løfte de personer, der har et lavt indtag af vitaminer og mineraler. Det vil desuden især være aktuelt, hvis frivillig berigelse med vitaminer og mineraler bliver mere udbredt i Danmark.

"Hvis multivitamin-mineraltilskud indeholdt en lavere andel af den anbefalede daglige tilførsel, vil det også være i bedre overensstemmelse med, at der er tale om et tilskud til kosten," siger Maj-Britt Gille.