BLOG Folkeskolens madkundskabsrådgiver

Abonner på nyt om Folkeskolens madkundskabsrådgiver i dit personlige nyhedsbrev.

OBS: Du er ikke tilmeldt et personligt nyhedsbrev og får derfor ikke en mail med dine valgte emner/blogs. Tilmeld dig her

0   6

Kartoffelmel og big business: På date med byens virksomheder i åben skole

I tv-udsendelsen Debatten bragte en skoleleder forleden skolereform og åben skole på banen. Hvor nyt begrebet ”åben skole” er, kan diskuteres. Jeg tror, rigtig mange har lavet ”åben skole” før, men da hed det nok bare noget andet. Her er et eksempel på, når det går godt.

0   3

Flere unge bliver fleksitarer

Fleksitar, et nyt modeord, eller er det bare det, de fleste os er og har været i mange år. En gang imellem kød, en gang imellem vegetarmad.

0   3

Én kylling - tre måltider

Det er både billigt og lærerigt for eleverne at strække én kylling til tre måltider i madkundskabsundervisningen, og det kan give gode diskussioner om både bæredygtighed, udskæringer og madspild.

0   3

Derfor kom vi ikke videre i madkamp

En beskrivelse af planlægning og vejen frem mod madkamp.

Ernæring og sundhedsnetværket er for alle, der underviser i eller interesserer sig for madkundskab, sundhed og ernæring. I samarbejde med Foreningen for madkundskab.

Læs mere om de faglige netværk
Nu får du et nyhedsbrev (inkl. fagrelevante annoncer) fra netværket. Du kan ændre dine valg af nyhedsbreve på din profilside.
4.333 andre er allerede tilmeldt