BLOG Folkeskolens madkundskabsrådgiver

Abonner på nyt om Folkeskolens madkundskabsrådgiver i dit personlige nyhedsbrev.

OBS: Du er ikke tilmeldt et personligt nyhedsbrev og får derfor ikke en mail med dine valgte emner/blogs. Tilmeld dig her

0   15

Mission: Christian vil ikke have lange løg

Hvordan kan der tolkes så forskelligt på reglerne i disse coronatider? Hvordan kan der være valgholdsundervisning på nogle skoler, mens andre ikke har?

0   22

Omikron versus madkundskabsundervisning?

Let get ready for the main event! In the blue corner, Christian The Domestic Science Champ! In the red corner, The Stone Cold Vira Omikron!

0   3

Og karakteren er?

Har du prøvet at lave prøve-prøver i madkundskab? Det er skide skægt og lærerigt for eleverne – og giver dem en anelse om sommerens komme og strabadser.

2   11

Et sidste indlæg – Lesson learned…

Måske kan ihærdighed ikke altid kan betale sig…

0   11

En anden kreativ dimension af madkundskab – food styling

Madkundskab er ikke bare madlavning! Det er et fag, som gemmer på mange fede læringspotentialer!

0   6

Way under budget - Show me the moneeeeeey!!!

Sådan kunne det, når jeg i bedste Jerry Maguire-stil skriger på flere penge til at drive madkundskabsbudgettet.

0   20

Way over budget! Madpakkeforløbets afslutning

Madkundskab er blevet et prøvefag, hvor der skal handles en hel del til tider. Det kræver et godt budget og det kræver en god budgetstyring af læreren!

0   13

Hvordan forbereder du dig til madkundskab?

Madkundskab – En gråzone mellem fornøjelse og reelt arbejde?

0   6

Klar på inspiration og uddannelse? Klar på Madkamp!

Nok er der kommet mere fokus på madkundskabsfaget rent politisk. Men der er saftsuseme ikke megen udbud af kurser og videreudvikling af madkundskabslærerens kompetencer!

0   14

Dilemma: Planlægningen og læringsmål versus motivation og lyst

Skole, madkundskab, handler ikke altid om karakterer og mål. Det må handle om meget mere.

2   6

Nyt madkundskabslokale? Afsnit 2

Over den kommende tid, måske et skoleår, vil jeg lave en lille sideløbende ”madkundskabskrønike” om udviklingen i byggeprocessen af madkundskabslokalet på min arbejdsplads.

2   11

Underviser du ikke eleverne i at smage på maden – sådan rigtigt?

Okke-jo! Gastronom mener, at madkundskab ikke kan rykke ved udviklingen af børns sanser og lyst til at lave mad i hjemmet

0   11

Hold nu kæft, Christian!

Argh, for pokker Christian. Du snakker simpelthen for meget i dag… Din nok så fine gennemtænkte didaktiske planbanan skrider fuldstændig!

0   5

Hvad er din vision for din madkundskabsundervisning?

Så blev der stille… Børn på fodboldskole og to dage til folkeskolen kalder = to dages Christian-tid.

3   9

#shareyourdomesticscienceroom

Kan vi starte en bølge eller bevægelse af inspiration til vores madkundskabslokaler? Måske lidt nørdet og lidt nichespecifik…

0   8

Pimp dit madkundskabslokale – små faglige lærreder

Hvordan kan vi skabe lidt mere stemning i et faglokale som madkundskab?

0   2

Pimp dit madkundskabslokale – tavlen a.k.a menuen!

Gammelt og slidt eller nyt og sterilt – eller et eller andet heri imellem? Hvordan kan vi skabe lidt mere stemning i et faglokale som madkundskab?

0   3

Nyt madkundskabslokale? Afsnit 1

Over den kommende tid, måske et skoleår, vil jeg lave en lille sideløbende ”madkundskabskrønike” om udviklingen i byggeprocessen af madkundskabslokalet på min arbejdsplads.

0   2

Virtuel madkundskab – del 3 - Når et interview leder til refleksioner

Tror du har virtuel madkundskab kunne være en undervisningsmetode, som kunne blive brugt fremadrettet i folkeskolen? Nej, det tror jeg ikke… Lad os vende tilbage til den senere.

0   8

Er du så småt ved at lægge hovedet i blød?

Har du styr på: ”Operation snedige svin” til næste skoleår i madkundskab?

Ernæring og sundhedsnetværket er for alle, der underviser i eller interesserer sig for madkundskab, sundhed og ernæring. I samarbejde med Foreningen for madkundskab.

Læs mere om de faglige netværk
Nu får du et nyhedsbrev (inkl. fagrelevante annoncer) fra netværket. Du kan ændre dine valg af nyhedsbreve på din profilside.
826 andre er allerede tilmeldt