Ændret kost kan give børn med autisme bedre livskvalitet

Børn med autisme er ofte i dårlig ernæringstilstand. Man kender ikke sammenhængen, men hvis man forbedrer børnenes kostvaner, vil de opleve et generelt løft i livskvalitet, skriver fagbladet Kost, Ernæring & Sundhed i et minitema om børn med autisme. Hos nogle kan det også have en positiv effekt på autismesymptomerne. ”Jeg kan nå rigtigt langt med at lindre autismesymptomerne hos nogle børn og unge. Men jeg kan ikke forudsige, hvem der responderer på de kostændringer, jeg foreslår”, siger klinisk diætist Anne Cathrine Færgemann fra Nordic Clinic.