Blog
1   2

Bæredygtige mål

Abonner på nyt om Folkeskolens madkundskabsrådgiver i dit personlige nyhedsbrev.


FN har vedtaget en række mål for bæredygtighed, der skal nås inden 2050 Tirsdag den 13, november var jeg til Gå-hjem-møde i Food Innovation House i Vejle. Et arrangement som Madkulturen stod for.

Første taler var Kirsten Brostrøm, medlem af Folketinget for socialdemokratiet og formand for Folketingets Tværpolitiske Netværk for FN´s verdensmål og tidligere miljøminister.

Folketingets Tværpolitiske Netværk blev oprettet i 2017 og har medlemmer fra alle partier i folketinget. Kirsten Brostrøm ønsker med netværket at skabe et forum for en bred og inkluderende debat om verdensmålene. Netværket mener, at hvis målene skal nås, kræver det handling på alle niveauer. Netværket giver en platform for samarbejde med civilsamfundet, erhvervslivet og andre, der har interesse i det.

Artiklen fortsætter under banneret

En opgave for netværket er også at holde øje med, hvor langt Danmark er i forhold til målene. Mogens Lykketoft kaldte målene for en revolutionær agenda, eller som Kirsten Brostrøm sagde, et forandringsredskab.

Slut med sult

Et mål er at udrydde sult inden 2030. En stor opgave, da der i 2050 skal producers 70% flere fødevarer end i dag. På det tidspunkt vil der være over 10 milliarder mennesker på jorden. De mennesker vil blive nødt til at tænke anderledes, for lige nu bliver 70% af vores vand brugt til fødevareproduktion, så der vil også blive mangel på drikkevand.

I Danmark siger vi ofte, det går rigtig godt, vi er rige, og vi har et højt forbrug, og vores forbrug er alt for højt i forhold til, hvad jordkloden kan holde til.

Der er mange emner at lave undervisning ud fra.

I madkundskab kunne man arbejde ud fra Mål 12: Ansvarligt forbrug og produktion.

Vi skal sikre bæredygtigt forbrug og produktionsformer.

Vi kan og skal stille spørgsmålene:

Hvor har vi styrker?

Hvor har vi svagheder?

Hvor kan jeg lave noget om?


Kommentarer

Man skal være registreret bruger for at skrive kommentarer på folkeskolen.dk. Som registreret bruger får du også mulighed for at tilmelde dig nyhedsbreve m.m.

OPRET PROFIL
{{ comment.author.name }} {{ '(' + comment.author.jobTitle + ')' }}
{{ comment.likeCount }}

{{ comment.title }}

Gem Annuler
Gemmer, vent venligst...
Klag
Kommentaren er slettet

MERE OM EMNET

Når du er logget ind, kan du vælge de emner du ønsker at abonnere på, og få nyt direkte på email. Login

LÆS OGSÅ

Ernæring og sundhedsnetværket er for alle, der underviser i eller interesserer sig for madkundskab, sundhed og ernæring. I samarbejde med Foreningen for madkundskab.

Læs mere om de faglige netværk
Nu får du et nyhedsbrev (inkl. fagrelevante annoncer) fra netværket. Du kan ændre dine valg af nyhedsbreve på din profilside.
4.273 andre er allerede tilmeldt