Konsulent
Danmarks Lærerforening
Ernærings- og husholdningsøkonom
Med smil på læben tog jeg forleden hjem fra en generalforsamling og et årsmøde i Foreningen af Frie Fagskoler. Som gæst var jeg blevet introduceret til et friskt, frejdigt og fyndigt hamskifte blandt husholdnings- og håndarbejdsskoler, som i dag kalder sig Frie Fagskoler.
Er du PB’ere i ernæring og sundhed eller ernærings- og husholdningsøkonom og medlem af Danmarks Lærerforening? Så kan du søge Ingefred Juul Andersens legat nu. Ledige medlemmer og medlemmer i den særlige kontingentgruppe (fraktion 6) kan også søge. Ansøgningsfristen er forlænget til den 7. maj 2012.
Bogstaverne er alt andet end mundrette forkortelser for et verdensomspændende netværk, som DLF er aktiv i. Viden om forskning og erfaringer inden for undervisning og vejledning i ernæring, sundhed, husholdning og hjemkundskab er altid på tapetet.
’Vi smider mad væk, som intet fejler’, 'Mad skal spises - ikke spildes' og ’Familierne har mistet evnen til at holde hus’ er avisoverskrifter, som har fanget mit øje i den seneste tid. Der er meget om snakken.
Jeg holder af livsbekræftende handlinger og har med fornøjelse slugt Katrine Klinkens kommentar. Mad skal ikke være belagt med på...